荨麻疹传染吗,吃货必备:日语中与美食有关的词汇都在这儿!(上),难


日本食物的包装上,特别是咖哩、啤酒、仍是咖啡罐上面,总是有写上许多描述口感或味觉的词,像是「コク」「まろやか」「プチプチ」「旨味」之类的,常常都搞不清楚是什么意思,如同不买来吃(喝)看看,就无法得知。

 


正常来说,在运用这些词时,常常不是单一呈现的,会一同仓库许多赞同,或近似语意的词。


这里有个例句:「すっきりした味が暑い夏にマッチする柚嘉定气候预报子ドリンク。ハチミツ入りでまろやかな味わい、コクが、蜜柚の風味を引き立てている。」


译:本品为清新口味的蜜柚饮品,十分合适酷热夏日饮用。增加蜂蜜,使圈养得全体喝起来愈加圆润有层次,也更能带出蜜柚的风味。

 


说起来,口味便是一种十分笼统的感觉,要用十分详细的语汇去阐明,原本就不是简单的工作,或许便是由于这样,才会想仓库这蔚县些词,来让句意更靠近自己的感触吧!

 

一、超干流的美食语汇


★うまみ/旨味:食物的甘旨、甘旨。现代研讨中,把味觉分红酸、甜、苦、咸、甘旨(或称甘旨),うまみ便是指这第五种。

 

例:このスープに鱼介の旨味が凝大香蕉依人缩されている(这汤里汇集了海鲜的甘旨)

 


★コク:描述口味有层次,并非用来描述单一味觉程度,而是多种味觉仓库,可形成口味有层次感micro。常用来描述咖啡、啤酒、咖哩、拉面等等

 

例:コクがある(口味有层次)コクが深い(口味层次丰厚)

 

★コシ:描述咬起来有弹性又有嚼劲。常用来描述面条、章鱼生鱼片。

 

例:コシがある(很有嚼劲)



★のどごし:指滑过食道时分的触感,常指啤酒等带有碳酸的冰凉饮料,平度气候入喉后那种痛快的感觉。另牛六记外日本人吃面食类几乎是用吞的,所以也会用来描述乌龙面、荞麦等滑过食道时的滑顺感。常用来描述乌龙面、荞麦、果冻、啤酒、碳酸饮料。

 

例:のどごしがいい

 

★~たて:指刚刚完结某动作的,前面的动作常常为照料的作法,或是食材的获得方法。

 

例:焼きたて(刚烤好的~)、揚利市光电げたて(刚炸好的~)、搾りたて(刚榨好的酒或油、果汁)、とれたて(刚采收、获取的食材)

 

★キレがある:描述喝完之后清新,口中不会有担负,也不会腻的感觉。常用来描述啤酒跟咖啡。



二、描述口味的语汇


★あまい:描述甜味,除了甜食之外,也能够用于描述鱼或肉类的甜味

 

★甘ったるい:描述甜味,程度较あまい高。描述甜食为主



★甘酸っぱい:描述酸甜滋味

 

★すっぱい:描述酸味

 

★酸味がある:描述食物带有酸味,可量化,如「酸味が强い」

 


★塩辛い:描述咸味

 

★しょっぱい:描述咸味,比较俗话的说法

 

★塩味がする:描述食物带有咸味,可量化,如「塩味が强荨麻疹感染吗,吃货必备:日语中与美食有关的词汇都在这儿!(上),难すぎ」



★苦い:描述苦味

 

★ほろ苦い:用来描述略带点苦味的食物。常用来性容酒类、咖啡、巧克力、茶类等

 

★苦みがある:描述食物带有苦味,可量化,如「すこし苦みがある」

 

 

三、甜度或热量相关的词汇

 

★加糖:含糖


★甘さひかえめ:糖分较少


★低糖:少糖



★微糖:微糖

 

★無糖:无糖。咖啡的话叫做「ブラック(黑咖啡)」

 

★カロリーハーフ:热量折半。常用于各种饮料、乳制品、坚低烧怎么办果制品等

 


★糖質ゼロ:指食物中所含糖类为0,或趋近于0ks。国内食标中常常标明碳水醉蛇小子化合物,其实这个碳水化合物便是由荨麻疹感染吗,吃货必备:日语中与美食有关的词汇都在这儿!(上),难「糖类」跟「纤维质」组成。常用于酒类饮品、一般本来学霸也会采菊花饮料等

 

★プリン体ゼロ:指食物中所含普林为0,或趋近于0。常用于啤酒类饮品

 

★ノンコ死了都要爱レステロール:指食物中所含胆固醇为0,或趋近于0。常用于啤酒类饮品

 

★ノンオイル:指食物中不含油脂。常用来描述色拉酱

 


四、描述辣味的语汇

 

★ピリ辛:用来描述带点刺激性辣味的食物。常用于辣味的照料、泡面、零食等



五、描述非单一口味的语汇

 

★マイルド/まろやか:描述照料中某单一口味不会太激烈,全体感觉比较平衡的感觉,也能够说顺口、圆润。习气重口味的人,可能会觉得滋味比较不行。常用来描述咖哩、白酱照料、咖啡、啤酒等

 

例:コーヒーにちょっとみるくを入れたら、マイルドになった(在咖啡里加了一点牛奶后,变得比较顺口)

 

★まったり:描述口味尽管圆润,但全体口味仍呼吸机然浓郁。常用来描述泰式咖哩、口味厚重的拿铁、千层派、年轮蛋糕等

 


★フルーティー:赋有果香或是生果风味的。常用来描述酒类、生果口味甜点、零食等


★濃厚:描述口味浓郁,或是油脂丰厚。常用来描述牛奶、豚骨拉面、冰淇淋、起司蛋糕等

 

例:うちは濃厚なスープが売りです!(我们家以汤头浓郁为最大特征)

 


★恬淡:描述食物口味清淡、未经太多调味,表现出食物原味的感觉。常用来描述白身鱼、鸡胸肉等

 

例:ふぐのさしみは淡白で食感を楽しむタイプです黄鳝!(河豚生鱼片自身滋味比较淡,主要是吃口感的。)

 

★ふんわり:轻飘飘软绵绵的感觉。常用来描述半熟蛋包、土司、波罗面包

 

例:名物のオムライスの、ふんわり半熟たまごが絶妙だ

&荨麻疹感染吗,吃货必备:日语中与美食有关的词汇都在这儿!(上),难nbsp;


★ほのか:带有一点点~味,后边常接甜味、苦味或香味。

 

例:荨麻疹感染吗,吃货必备:日语中与美食有关的词汇都在这儿!(上),难ほのかな香天国的阶梯り、ほのかな甘さ、ほのかな苦み


★ふわふわ:轻荨麻疹感染吗,吃货必备:日语中与美食有关的词汇都在这儿!(上),难飘飘软绵绵的感觉,比ふんわり更有飘起来的感觉。常用来描述棉花糖、雪花冰

 

★とろり:描述浓稠液体渐渐流下来的感觉。常用来描述蛋黄、布丁、起司、巧克力等。

 

例:外側はサクサク、中はとろりと溶けたチョコレートが絶妙です

 


★とろける:指固体消融,变成一半液状的感觉。常用来描述起司、上等的肉品、冰淇淋等

 

例:口の中でとろける食感が人気!1日8食限制「特選とろ炙り丼定食」(进口即化的口感大受欢迎!一天定量8份「特选炙烧鲔鱼肚丼定食」)

 

★どっしり:描述很有份量,分量感的食物。常用来描述蛋糕、粗面配音软件、重奶酪蛋糕等

 


★つやつや:描述食物外表很有光泽的姿态。常用荨麻疹感染吗,吃货必备:日语中与美食有关的词汇都在这儿!(上),难来描述新鲜蔬果、新米煮的饭晓黑板电脑版、手打荞麦等

 

★なめらか:描述口感滑顺,简单下咽的感觉。常用来描述主质料为牛奶的食物、布丁、咖哩、炖菜、温泉蛋等



上篇就先为我们介绍这么多,我们是不是对日本零食包陈思燏装上的荨麻疹感染吗,吃货必备:日语中与美食有关的词汇都在这儿!(上),难词汇更了解了一些?还有第二篇等下次一同学习哦!

图片来源于网络,版权归原作者一切,侵删